海瓜子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用清水养一会儿海瓜子，吐干净泥

• 步骤 2：

  

  洗净海瓜子备用

• 步骤 3：

  

  醋，蒸鱼豉油，白糖，味精，水兑好备用

• 步骤 4：

  

  热锅热油爆香蒜

• 步骤 5：

  

  沿锅倒入海瓜子，切勿翻炒，火不要太大，以免肉脱壳，炒老，用铲子慢慢均匀推开海瓜子

• 步骤 6：

  

  沿锅边淋入兑好的料汁，沿锅边哦，吱出香味海瓜子开嘴即可起锅，勿翻炒、不要烧太老

• 步骤 7：

  

  起锅装盘撒上葱花即可

• 步骤 8：

  

  完成

• 步骤 9：

  

  哈哈