有妈妈味道的肉丝米面 by 橙几烁 - 菜谱

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浏览 130418 收藏 2775 时间 30~60分钟配菜(中级)

做肉丝汤米面最好买里脊肉比较嫩
做米面的红薯粉就是用红薯制作的那种
如果买不到可以用木薯粉代替
170克粘米粉+30克木薯粉
但是口感可能就会和红薯粉做的差异比较大
不想自己做的话还是买成品更方便！

橙几烁 2021年05月11日发布

大家都吃过肉丝面肉丝粉吧，每家的味道都不同但是妈妈做的一定最好吃！
简简单单美美味味是也～～
今天分享的是肉丝米面
所谓“米面”就是用大米做的面哦
小时候都是泡梗米磨米浆来做
现在都简化了，用现成的粘米粉来做就好！

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