青椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜切片再切条，青红椒切条，蒜切末，猪肉切片后用生抽腌制10分钟，油热爆香姜蒜，再放入肉翻炒至变色

• 步骤 2：

  

  放入料酒

• 步骤 3：

  

  放入一勺豆瓣酱

• 步骤 4：

  

  放入青红椒条翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  调入一勺盐

• 步骤 6：

  

  鸡精

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀，至青椒红椒断生，出锅装盘即可