番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄切大块，备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋加入少许盐，胡椒粉，一勺水淀粉，这样煎出来会更嫩

• 步骤 3：

  

  鸡蛋搅散，葱蒜剁成末

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型

• 步骤 5：

  

  鸡蛋煎至八成熟，盛出

• 步骤 6：

  

  煎蛋的锅直接下入葱蒜末，炒出香味

• 步骤 7：

  

  倒入西红柿，大火翻炒，炒出番茄汁

• 步骤 8：

  

  加入适量的清水，煮开

• 步骤 9：

  

  倒入刚才煎好的鸡蛋

• 步骤 10：

  

  加入盐，白糖，鸡精调味

• 步骤 11：

  

  出锅了，撒上葱花