牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材 奶粉我选择无糖的 花生被我切成了花生碎，并且筛去了渣子。太碎的糖出来后感觉有杂质 本次烹调之旅全程用小火，切记！

• 步骤 2：

  

  黄油入锅至全部融化

• 步骤 3：

  

  倒入棉花糖，不断翻炒

• 步骤 4：

  

  直至棉花糖全部融化并且跟黄油充分混合。

• 步骤 5：

  

  倒入奶粉，这步要快速翻炒均匀，将奶粉和棉花糖充分混合均匀

• 步骤 6：

  

  达到这种程度即可

• 步骤 7：

  

  倒入花生碎，依旧快速搅拌，混合均匀。上一步和这一步骤是个力气活儿，手不要停！确定均匀后关火。

• 步骤 8：

  

  装入模具中定型。用擀面杖或者手动推平整理均匀。

• 步骤 9：

  

  放入冰箱冷冻定型。半小时到一小时左右。

• 步骤 10：

  

  密封带装好，密封。

• 步骤 11：

  

  这是外包装，可爱滴胖脸。过年送朋友，一袋雪花酥一袋牛轧糖搭配。