小贴士

1、桃胶、雪燕都需要大约12小时泡发，注意安排好制作时间。
2、桃胶泡发后会有些小黑点的杂质，需要耐心的去掉。雪燕中也会有一些，注意挑出杂质。
3、如果有时间，最好分次加入食材，如果没有足够的时间，也可以全部食材放入电炖锅中，但是雪燕会融化于水中，不会拉出丝了。