黑糖刀切来啦！也太适合女孩子了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ✨女孩子对黑糖一定都不陌生啦！每次来例假的时候喝一杯黑糖就会觉得舒服很多。但其实黑糖拿来做刀切也是绝绝子哦~

• 步骤 2：

  

  ✨【材料】 中筋面粉200g、水90g、鲜酵母9g、黑糖30g、盐1g

• 步骤 3：

  

  ✨【做法】 ①将所有材料放入海氏M5轻音厨师机，先用2档3分钟混合成团，再调到5档8分钟揉到表面光滑；

• 步骤 4：

  

  ②整理成团盖上保鲜膜发酵半小时后，拿出来擀成长方形，从上往下卷起，去头去尾切成8段；

• 步骤 5：

  

  ③放上蒸笼发酵半小时大概1.5倍大，割开口子；

• 步骤 6：

  

  ④将黑糖加上适量的面粉混合后倒入口子里；

• 步骤 7：

  

  ⑤二次发酵15分钟后，大火蒸15分钟即可~