超简单红豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有食材准备好。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋取蛋黄搅散备用。

• 步骤 3：

  

  手抓饼如图所示卷起来。

• 步骤 4：

  

  再切成大小均匀的剂子。

• 步骤 5：

  

  取一个剂子，擀成边缘薄中间厚的圆饼。

• 步骤 6：

  

  铺上豆沙馅。

• 步骤 7：

  

  将豆沙馅包起来。

• 步骤 8：

  

  再稍微用手掌按扁。

• 步骤 9：

  

  将包好的红豆饼放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻。（一个手抓饼做5个红豆饼大小正好，我第一张手抓饼做了6个，有2个太小了）

• 步骤 10：

  

  烤箱190度预热10分钟后，烤15-20分钟。

• 步骤 11：

  

  根据自己烤箱的温度，烤制表面蛋液金黄就可以了。