省做菜又省事的排骨闷米饭

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省做菜又省事的排骨闷米饭收藏

浏览 98391 收藏 183 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 排骨 500克
  • 大米 300克
  • 胡萝卜 一小根
  • 香菇 3朵
  • 葱段 4小段
  • 4片
  • 小香葱 少许
  • 料酒 1勺
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1勺
  • 一点点
  • 清水 300mL克

小贴士

注意了,焯水时也加点儿料酒去腥 ,盐口味儿重的稍放一点点 ,不重的不用放,因为生抽老抽就是咸的 ,还有比例大概掌握吧 ,没那么死板 ,最后放进水后看看 不要太稀就行 ,让不要水盖过菜 ,像我图片上那种就行 ,欢迎工作 分享心得 多多指点