蚝油生菜－不愚人的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材:生菜 五花肉 大蒜

• 步骤 2：

  

  生菜掰开浸泡在清水中，水中放一勺盐和一勺小苏打

• 步骤 3：

  

  五花肉切小丁，大蒜切末，小米辣剁碎

• 步骤 4：

  

  调汁儿:加蚝油两勺，生抽一勺，白糖一勺，淀粉一勺和清水15g

• 步骤 5：

  

  生菜洗净后放入开水中焯水10秒即可捞出

• 步骤 6：

  

  放入碗中

• 步骤 7：

  

  锅内热3g油，爆香五花肉

• 步骤 8：

  

  出油后接着下蒜末和小米辣一起煸炒

• 步骤 9：

  

  炒出蒜香味

• 步骤 10：

  

  下调好的料汁儿

• 步骤 11：

  

  锅内冒泡时即可关火

• 步骤 12：

  

  迅速倒在生菜上，大功告成

• 步骤 13：

  

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