无油红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切成3厘米左右的正方形。

• 步骤 2：

  

  准备好姜片、料酒，生抽、老抽、白醋、冰糖。

• 步骤 3：

  

  将切好的五花肉放入锅中，加料酒n15克，姜片10克，清水600克焯熟。

• 步骤 4：

  

  倒出将肉上的浮末洗掉，锅重新洗干净。

• 步骤 5：

  

  焯熟的五花肉块再次倒入锅中，加姜片、料酒、冰糖。

• 步骤 6：

  

  倒入生抽、老抽、白醋

• 步骤 7：

  

  加入清水270克。

• 步骤 8：

  

  按照米博设计的程序，加盖焖煮。

• 步骤 9：

  

  红烧肉热辣出炉！

• 步骤 10：

  

  肥而不腻，软糯可口，非常好吃！

• 步骤 11：

  

  看，红烧肉做好啦！