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步骤 1:
500g面粉加入鸡蛋1个250g牛奶8g酵母粉用机器揉至光滑
步骤 2:
醒发好后蓬松有气孔
步骤 3:
擀成3厘米厚的面片找工具按压成圈状,上个步骤忘记拍了再醒发15分钟
步骤 4:
锅中放油,油温冒小气泡后把面圈放入中火炸至金黄鼓起
步骤 5:
刚炸好的面包圈控油
步骤 6:
巧克力掰碎高温隔水融化
步骤 7:
最后把面包圈放进去沾满一面
步骤 8:
放在案板上晾至
步骤 9:
可以按照自己喜欢的做个装饰完成
和面不要太硬,火力根据自己家的调整,炸的时间不要太长会硬的
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