川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  柠檬用细盐搓洗干净，盐水泡十分钟，擦干水分

• 步骤 2：

  

  切片挑出柠檬籽（有籽熬出来的膏体会发苦）

• 步骤 3：

  

  将平贝粉备好、陈皮淘洗干净，晾干直没有水分 因为没有买到川贝粉，就用平贝代替了，平贝没有川贝药效大

• 步骤 4：

  

  将切好的柠檬片摆入无水无油的炖盅内，一层柠檬一层黄冰糖

• 步骤 5：

  

  全部放好最后放上陈皮和平贝粉，放入隔水炖盅，调制甜品模式，慢炖十六个小时（记得在隔水炖锅外围加水、防止熬干）

• 步骤 6：

  

  熬制四个小时，搅一下

• 步骤 7：

  

  熬制十个小时，柠檬水分还有很大

• 步骤 8：

  

  十六个小时，柠檬的皮已经变成褐色，晾凉装在无水无油的保险瓶中密封