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步骤 1:
水开煮粉丝,1分钟左右,粉丝别煮太软
步骤 2:
捞出过冷水
步骤 3:
调制料汁 蒜两瓣生抽3勺
步骤 4:
醋一点 什么醋都行
步骤 5:
辣椒油适量 根据你口味
步骤 6:
加香油
步骤 7:
鸡精
步骤 8:
淀粉一点
步骤 9:
加水
步骤 10:
这就是料汁
步骤 11:
五花肉切片 鸡蛋打散 洋葱切好
步骤 12:
锅里加油 先炒肉 把肉多炒会 五花肉的油会出来 更香
步骤 13:
加鸡蛋液,不要马上搅拌,过一会再搅拌
步骤 14:
加洋葱 洋葱最后加是因为脆脆口感才最好
步骤 15:
倒入料汁
步骤 16:
粉丝盖上去
步骤 17:
盖上盖子 中小火2分钟
步骤 18:
这就做好了
步骤 19:
装盘
步骤 20:
粉丝口号刚刚好,有点点酸辣口味,太好吃了,鸡蛋和洋葱结合的口感是微甜
步骤 21:
学会了吧 超级简单
步骤 22:
希望对你有帮助。
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