糯米蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备做孩子喜欢的肉菜： 1：备料：糯米100克，排骨500克，蒜头2瓣，酱油1茶匙，蚝油1茶匙

• 步骤 2：

  

  2：将糯米泡10分钟，再控水备用，要记得控干水份哦。

• 步骤 3：

  

  3：排骨焯煮一遍后，再用酱油1茶匙，蚝油1茶匙，盐2克，蒜粒调味腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  4：然后将挂味好的排骨入糯米里，裹上薄薄一层就好。

• 步骤 5：

  

  5：然后在蒸炖锅里加入清水，这款锅有指定的注水口，方便我们在烹饪过程中加水。

• 步骤 6：

  

  6：然后将裹好糯米的排骨码放在蒸盘里。多的糯米可以洒在表面。

• 步骤 7：

  

  7：完成了糯米蒸排骨的准备，接着我们来蒸个饭 备料：大米150克，土豆1个，番茄1个。

• 步骤 8：

  

  8：取一只猪猪盒来蒸米饭，这样子一碗刚好父子俩人吃。将土豆去皮切丁，与大米一起泡洗备用。

• 步骤 9：

  

  9：然后将番茄去皮改刀，与控好水的大米土豆配在一起。

• 步骤 10：

  

  10：结合番茄的汁水，我加入80ML的清水，再加入2克盐微调一下。

• 步骤 11：

  

  11：然后选择精蒸模式，一层菜一层米饭这样子精蒸40分钟。

• 步骤 12：

  

  烹饪时间到后，不着急吃也没关系，蒸炖锅自动保温2小时。开盖看看状态，这米饭真是粒粒饱满哦。

• 步骤 13：

  

  14：然后蒸好的糯米排骨也是巨香。

• 步骤 14：

  

  这样子一份米饭，像我家三口也是够吃哦。

• 步骤 15：

  

  5加上少许的葱花点缀一下就可以上桌吃啦。