洋葱爆炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱切丝，用热水泡软去味

• 步骤 2：

  

  小红椒与葱切段切丝

• 步骤 3：

  

  瘦肉切丝，加入油、盐、粟粉揉匀腌制半小时

• 步骤 4：

  

  热油上锅

• 步骤 5：

  

  放入瘦肉丝翻炒

• 步骤 6：

  

  至完全熟透，舀起来备用

• 步骤 7：

  

  姜蒜起锅

• 步骤 8：

  

  加入小红椒翻炒至香气四溢，不喜辣的朋友可以不加

• 步骤 9：

  

  加入沥水后的洋葱进行翻炒

• 步骤 10：

  

  加入料酒些许调香

• 步骤 11：

  加入豆瓣酱些许调味

• 步骤 12：

  

  最后加入炒好的瘦肉丝混合均匀

• 步骤 13：

  

  收火加入香葱丝进行增香，一道美味的下饭菜——香葱爆炒肉丝出炉啦~

• 步骤 14：

  

  成品