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步骤 1:
提前一晚把生菜洗净,水里放点小苏打或者盐泡一泡;鸡胸肉洗净用适量生抽、盐、耗油、食用油、料酒、姜片、蒜片腌制放冰箱冷藏,汉堡胚是我头一天做好的,就是简单的餐包,也可以买现成的餐包来做
步骤 2:
将腌制好的鸡胸肉大火每一面煎一分钟锁水,再小火煎至两面金黄,盖上盖子焖一会儿,确定中间熟透
步骤 3:
准备了两个口味,另一个是午餐肉,我家哥哥很喜欢这个牌子的午餐肉,用早餐机把两面都煎一下,早餐机很省心
步骤 4:
煎两个土鸡蛋,可以撒点海盐黑胡椒,或者滴两滴生抽,什么也不放也是可以的,因为包汉堡的时候有沙拉酱调味
步骤 5:
都做好了,切开汉堡胚,一层蔬菜,随自己口味抹一层沙拉酱或番茄酱,一层鸡蛋,撒一点欧芹碎增香,没有也不影响,再一层肉肉,汉堡胚夹起来,完美~只要提前准备好食材,早上做起来挺快,不耽误孩子上学
步骤 6:
儿子挑了鸡胸肉的哈哈哈,腌制得很入味了,鸡肉也不柴,外焦里嫩,喜欢芝士的还可以放一片芝士片,在放蔬菜前可以把汉堡夹着肉和芝士片烤几分钟,卖相和口感也很绝不过我家哥哥不喜欢芝士片,所以没放
万物皆可夹哈哈哈
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