汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一晚把生菜洗净，水里放点小苏打或者盐泡一泡;鸡胸肉洗净用适量生抽、盐、耗油、食用油、料酒、姜片、蒜片腌制放冰箱冷藏，汉堡胚是我头一天做好的，就是简单的餐包，也可以买现成的餐包来做

• 步骤 2：

  

  将腌制好的鸡胸肉大火每一面煎一分钟锁水，再小火煎至两面金黄，盖上盖子焖一会儿，确定中间熟透

• 步骤 3：

  

  准备了两个口味，另一个是午餐肉，我家哥哥很喜欢这个牌子的午餐肉，用早餐机把两面都煎一下，早餐机很省心

• 步骤 4：

  

  煎两个土鸡蛋，可以撒点海盐黑胡椒，或者滴两滴生抽，什么也不放也是可以的，因为包汉堡的时候有沙拉酱调味

• 步骤 5：

  

  都做好了，切开汉堡胚，一层蔬菜，随自己口味抹一层沙拉酱或番茄酱，一层鸡蛋，撒一点欧芹碎增香，没有也不影响，再一层肉肉，汉堡胚夹起来，完美~只要提前准备好食材，早上做起来挺快，不耽误孩子上学

• 步骤 6：

  

  儿子挑了鸡胸肉的哈哈哈，腌制得很入味了，鸡肉也不柴，外焦里嫩，喜欢芝士的还可以放一片芝士片，在放蔬菜前可以把汉堡夹着肉和芝士片烤几分钟，卖相和口感也很绝不过我家哥哥不喜欢芝士片，所以没放