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步骤 1:
鸡腿化冻,土豆胡萝卜去皮。
步骤 2:
切,切,切。
步骤 3:
锅内抹油,鸡腿煎至半熟。
步骤 4:
土豆胡萝卜也煎一下。
步骤 5:
葱姜蒜爆锅,橄榄及其它食材们入锅翻炒。
步骤 6:
倒入啤酒,加盐和酱油,小火慢炖20分钟。
步骤 7:
大火收汁,成了!
1 用啤酒代替水和料酒,滋味更浓郁。2 西班牙橄榄是罐装腌渍品,整道菜带有泡椒风味。
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