咸奶油夹心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶和玉米油混合均匀，充分乳化

• 步骤 2：

  

  筛入低粉拌匀

• 步骤 3：

  

  5个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中拌匀

• 步骤 4：

  

  蛋清分3次加入50克砂糖打至湿性发泡

• 步骤 5：

  

  将1/3蛋清加入面糊中拌匀

• 步骤 6：

  

  再将面糊倒入剩余蛋清中拌匀

• 步骤 7：

  

  烤盘垫油纸倒入面糊抹平

• 步骤 8：

  

  烤箱预热，上火145度，下火150度烤30分钟

• 步骤 9：

  

  放凉撕掉油纸

• 步骤 10：

  

  黄油室温软化加入糖粉打发，多次少量加入奶油打发

• 步骤 11：

  

  蛋糕切半，抹上咸奶油

• 步骤 12：

  

  铺上另一半蛋糕，切件即可

• 步骤 13：

  

  享受美味