紫薯糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小紫薯去皮蒸熟

• 步骤 2：

  

  加入炼乳

• 步骤 3：

  

  把紫薯用勺子压成泥

• 步骤 4：

  

  糯米粉加水、糖粉、油揉成面团，分成八份

• 步骤 5：

  

  取一份压成面皮，包入紫薯馅

• 步骤 6：

  

  用虎口轻轻收好口压紧，揉圆

• 步骤 7：

  

  全部包好后放蒸锅大火蒸十分钟

• 步骤 8：

  

  关火，倒出盘子里的汽水，取出盘子

• 步骤 9：

  

  取一小碗放入椰蓉

• 步骤 10：

  

  用一小勺子先沾上点椰蓉轻轻的从面团底部把还烫手的糯米团取下来

• 步骤 11：

  

  放入椰蓉里滚上椰蓉

• 步骤 12：

  

  又香又轻糯的紫薯糯米糍就做好了

• 步骤 13：

  

  热吃，冷吃都很好吃，常温冷了也不硬

• 步骤 14：

  

  细节图

• 步骤 15：

  

  成品图一

• 步骤 16：

  

  成品图二