酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切丝泡水备用

• 步骤 2：

  

  小米椒 干辣椒斜切备用

• 步骤 3：

  

  葱花备用

• 步骤 4：

  

  油稍微多一点，土豆出淀粉易糊锅，油热下干辣椒炸香后，土豆丝滤水下锅，炒两三分钟放生抽翻炒调色，放小米椒，盐炒出辣味，最后依个人口味放醋，炒匀后放葱花

• 步骤 5：

  

  出锅，开造！