苹果蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油加入细砂糖打发蓬松，颜色变浅。

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的加，每次加入打均匀后在加下一个。

• 步骤 3：

  

  三个鸡蛋都加完后的状态。

• 步骤 4：

  

  低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分两次加入，第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。

• 步骤 5：

  

  加入牛奶，牛奶也要分次加入，每次搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  最后蛋糕糊的状态是提起刮刀，蛋糕糊会缓慢的滴落下来，刮刀上留有一个倒三角的尖尖。

• 步骤 7：

  

  将蛋糕糊倒入模具里，抹平表面。

• 步骤 8：

  

  苹果去皮后，切成片状。

• 步骤 9：

  

  将切好的苹果片分成4份，放在蛋糕上，稍微用力往下压一压。

• 步骤 10：

  

  预热烤箱170度，放入烤箱中层烤40分钟左右。

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图