美容秀发吃不胖！正宗干炸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  朕用的带鱼段，整条的也一样 冰箱取出，解冻三分钟，洗净

• 步骤 2：

  去掉鱼鳃，清理内脏，底面切口，把包括黑色内膜在内的所有垃圾清理干净

• 步骤 3：

  

  切成长短适中的带鱼段

• 步骤 4：

  

  放入料酒，少许盐，葱片，姜条，葱段，五香粉，胡椒粉，料酒抓拌均匀，腌制30分钟

• 步骤 5：

  

  最好盖上盖

• 步骤 6：

  

  盘中放适量红薯淀粉 取出腌好的带鱼段裹上一层薄薄的淀粉

• 步骤 7：

  

  朕为了少洗盘子 把裹好淀粉的带鱼放到保鲜膜上了哈哈

• 步骤 8：

  

  热锅倒油 八成热下带鱼段 炸至两面金黄 控油捞出

• 步骤 9：

  

  装盘点缀香菜叶，上桌哈哈 硬菜一道