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步骤 1:
鸡胸肉切小块,放姜丝,生抽,蚝油,辣椒粉,白糖,食盐抓匀腌制半小时
步骤 2:
腌好的鸡肉在全蛋液中滚一圈,再在淀粉里滚一圈,最后再沾一遍全蛋液,再滚一圈薯片碎。
步骤 3:
把裹好薯片的鸡肉放在炸篮里摆好
步骤 4:
放入空气炸烤箱中选择空气炸功能烤15分钟
步骤 5:
酥脆的薯片,软嫩入味的鸡肉,完美
用空气炸功能可以代替油炸,普通的烘烤功能效果会差一些,肉质没有那么软嫩
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