天冷了吃点热乎的，来一锅家常豆腐煲，暖心暖胃又营养的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把各种食材洗净，北豆腐切成三角形，白菜撕成大块，香菇切成片，葱姜蒜切好

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，淋到豆腐上，让豆腐裹上鸡蛋液

• 步骤 3：

  

  平底锅热油，下豆腐块，煎至每面金黄

• 步骤 4：

  

  碗里加少许盐

• 步骤 5：

  

  加1小勺白糖

• 步骤 6：

  

  加1小勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料

• 步骤 7：

  

  加1勺太太乐原味鲜头道生抽

• 步骤 8：

  

  加1勺蚝油

• 步骤 9：

  

  加一碗清水，拌匀备用

• 步骤 10：

  

  锅里热油，下葱姜蒜爆香

• 步骤 11：

  

  加入香菇片炒出香味

• 步骤 12：

  

  放入大白菜

• 步骤 13：

  

  铺上煎好的豆腐

• 步骤 14：

  

  淋入碗汁，然后扣盖煮5分钟

• 步骤 15：

  

  最后撒上葱花即可

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品