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步骤 1:
鸡腿去骨切粒➕一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤 2:
彩椒,蒜头备好。
步骤 3:
锅中倒油小火炸香蒜粒至微微金黄,倒出蒜粒待用,留下油。
步骤 4:
鸡腿粒倒入煎香。
步骤 5:
加入一小勺豆瓣酱炒香。
步骤 6:
补点老抽上色。
步骤 7:
加入彩椒翻炒,蒜粒加入翻炒均匀即可出锅~
步骤 8:
蒜香鸡腿粒。
步骤 9:
步骤 10:
鲜甜咸香,大口吃肉,满足。
注意蒜头不要炸糊了。
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