麻婆豆腐，家常做法，下饭的菜。 by 沐夏美食 - 菜谱

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浏览 24764 收藏 104 时间 10~30分钟切墩(初级)

勾芡时用铲子慢慢从锅边往中间推，这样做豆腐不容易弄碎。勾芡可以把汤汁勾浓一点。喜欢吃麻一点的，花椒粉可以多撒一点。传统的麻婆豆腐是用牛肉末，我用猪肉末是因为便宜方便。家常菜就不用那么较真了，大家知道就好。

沐夏美食 2022年07月08日发布

麻婆豆腐川菜代表菜之一，非常下饭的菜，今天分享一个家常做法，做出来也非常好吃

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