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步骤 1:
肉切薄片.
步骤 2:
洋葱切块,泡发好的木耳焯水后捞出备用.
步骤 3:
锅中加适量的油,倒入肉片,翻炒变色后加入洋葱和木耳,2勺生抽、1勺蚝油、撒适量的五香粉和盐翻炒均匀,过程中可以略微点些水,翻炒片刻即可出锅了,出锅前可以撒少许鸡精调味.
步骤 4:
装盘,木耳洋葱炒肉片完成.
步骤 5:
简单快手的家常菜,木耳洋葱都很脆,不喜欢脆口的可以多烧一会.
洋葱可以放在冰箱里冷冻5分钟左右,取出在切就不会泪流满面了~
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