竹荪山药瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  竹荪提前清水泡发。期间多换几次水。

• 步骤 2：

  切去顶端的硬蒂，切成适当大小的段。

• 步骤 3：

  

  山药去皮切段，待用。

• 步骤 4：

  

  瘦肉切块，加料酒煮沸，除去浮沫。

• 步骤 5：

  

  放入红枣竹荪和清水。大火煮沸，小火慢炖。至瘦肉、山药都已酥软。

• 步骤 6：

  

  盛出。