小贴士

1、再次强调，揉面非常重要！直接关系到馒头是否松软可口；
2、加了猪油一起揉面，馒头看起来会非常的光滑洁白，而且闻起来还非常的香哦；
3、想要知道我们的面有没有揉好，看一下切割面有没有小气孔就行了，揉好的面团是非常细腻的，切开里面也不会有小气孔；
4、蒸馒头时，馒头蒸好后不能立即揭开锅盖，必须将馒头焖3-5分钟后再揭开锅盖，如果此时揭开锅盖，会导致馒头塌陷。