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步骤 1:
去菜市场买回来的7只大爪子,洗净砍断
步骤 2:
爱吃甜囗的放一小勺糖,三瓶盖生抽
步骤 3:
放上小半包半包奥尔良淹料,
步骤 4:
加点花生油
步骤 5:
拌匀,
步骤 6:
封膜放冰箱淹半天,中间拿出来翻拌一次,使其均匀入味
步骤 7:
烧热油,把鸡爪炒一下下
步骤 8:
放少许黑抽增色
步骤 9:
炒匀,
步骤 10:
加水到淹制鸡爪的盘子里把淹料一起冲到锅里
步骤 11:
盖上盖中小火闷25分钟,中途一定要记得多次开盖翻动一下看看有没煮干了哦
步骤 12:
收汁得刚刚好,颜色超级诱人
步骤 13:
味道更是一级棒呢!
步骤 14:
非常入味,软糯Q弹,
步骤 15:
对了,喜欢吃鸡珍的宝宝们,可以放几个一起淹制
步骤 16:
这个是上上次煮的加有鸡珍的,也好好吃呢
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