微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将香菇切小粒,葱、姜切沫,加入肉糜中。倒入生抽、蚝油、麻油、料酒、盐(少放)、糖(2小勺)、鸡精(少许),打入鸡蛋2个,顺时针搅拌在一起,馅料就好了。
步骤 2:
用一双筷子在油面筋上方轻轻戳开一个口子,微微倾斜筷子扩大洞口,逐渐塞入馅料,可以多放一些,(切记不要弄破油面筋)。
步骤 3:
锅中放水煮开,水位控制在油面筋的一半,加入生抽、老抽、冰糖,油面筋大火烧开,中火焖五分钟,转小火烧15分钟,收汁变浓后关火。
步骤 4:
装盘的油面筋应该是皮皱皱的包裹在肉馅上的,好啦完成,小朋友、大朋友皆喜爱的一道菜,快来试试看吧。
少放点姜否则会辣,做馅料时少放盐。
手作虾丸冬瓜汤
油面筋塞肉
油面筋大肉丸
荠菜鲜肉塞面筋
鲜掉眉毛的油面筋炒素,做法超简单
素炒油面筋,一盘比肉还香的下饭菜
金牌虾仁面筋(复刻版)
红烧素什锦~唯美食不可辜负
小炒合菜
奶香茄汁鸡汤
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
白灼菜心
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
轻口感巴斯克蛋糕