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步骤 1:
虾剪掉须,去虾线,洗干净备用;蒜捣成沫备用
步骤 2:
1⃣ 起油锅,锅中倒入稍微多一点油,油热后放入大虾,大火翻炒至变色捞出备用 2⃣ 转小火放入蒜末爆出香味,大虾回锅,中小火翻炒均匀(锅中余油要是多就不用再加了) 3⃣ 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、两勺番茄酱、少许白糖翻炒均匀即可出锅(我觉得不用加盐了,喜欢番茄味重一点的多加一点就好)
步骤 3:
出锅,摆盘,撒上白芝麻装饰一下,开吃
这道菜很简单,没有难度啦
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