如何用空气炸锅,烤出鲜嫩多汁的【蒜蓉烤生蚝】

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如何用空气炸锅,烤出鲜嫩多汁的【蒜蓉烤生蚝】收藏

浏览 39154 收藏 552 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 乳山生蚝 6个
  • 独蒜 2个
  • 小米辣 1个
  • 蚝油 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 食用油 1汤匙

小贴士

酱料好吃的关键就在于最后的热油加持,可以激发酱料的香料;吃生蚝的时候,把蚝肉取出食用即可,若连上汤汁一起吃,味道略咸了一些。

小五的厨房 2023年04月20日发布
每一次去吃烧烤的时候,总是要来上一份鲜嫩多汁的烤生蚝,入口即化的大生蚝,在蒜蓉、菜谱、芹菜、小米辣的加持下,鲜到极致,饱嘴肥美。
今天尝试着用空气炸锅来烤生蚝, 买上几个肥美的大生蚝,有半个手掌大小,用了蒜蓉与小米辣,酱汁则用了蚝油与生抽。空气炸锅版的的烤生蚝,一刚开始,他们是嫌弃的,但入口之后却惊艳无比——肥美多汁、完全无渣的生蚝,鲜辣味美。
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