香蕉班戟卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  细砂糖加鸡蛋搅拌至糖融化

• 步骤 3：

  

  加入牛奶拌匀

• 步骤 4：

  

  加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒

• 步骤 5：

  

  黄油隔热水融化，倒入面糊中搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  不粘锅烧热，不需要加油，勺一勺面糊摊开，小火慢慢煎，也不需要翻面，只要表面开始冒出大泡泡，就要马上关火，用余温烘熟就可以了；

• 步骤 7：

  

  煎好的面糊放在烤网上晾凉

• 步骤 8：

  

  取一遍班戟皮，包入一根香蕉，卷起来后切掉两头

• 步骤 9：

  

  黑巧克力隔热水融化后淋在面上装饰即可