入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶油奶酪和黄油提前室温软化。或者微波炉30秒，不要加热过了，只要手指能够轻松戳动即可。

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪、黄油、白砂糖、盐混合。

• 步骤 3：

  

  用打蛋器打发均匀。

• 步骤 4：

  

  加入一个鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  用打蛋器打发均匀。

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉和奶粉。

• 步骤 7：

  

  揉成面团。

• 步骤 8：

  

  将面团取出，上下各盖一层保鲜膜。

• 步骤 9：

  

  将面团擀成1厘米厚的饼状，入冰箱冷藏1小时或冷冻20分钟至面饼变硬，切起来不变形即可。

• 步骤 10：

  

  此时可以预热烤箱。将面饼切成三角形，用吸管扎洞做出造型。表面刷一层蛋液。

• 步骤 11：

  

  预热好的烤箱上下火160度烤20-25分钟，视表面颜色而定。

• 步骤 12：

  

  烤好的饼干表面金黄，口感酥香。

• 步骤 13：

  

  上手简单又好吃，赶快来晒图交作业哦！