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步骤 1:
奶油奶酪和黄油提前室温软化。或者微波炉30秒,不要加热过了,只要手指能够轻松戳动即可。
步骤 2:
奶油奶酪、黄油、白砂糖、盐混合。
步骤 3:
用打蛋器打发均匀。
步骤 4:
加入一个鸡蛋。
步骤 5:
步骤 6:
筛入低筋面粉和奶粉。
步骤 7:
揉成面团。
步骤 8:
将面团取出,上下各盖一层保鲜膜。
步骤 9:
将面团擀成1厘米厚的饼状,入冰箱冷藏1小时或冷冻20分钟至面饼变硬,切起来不变形即可。
步骤 10:
此时可以预热烤箱。将面饼切成三角形,用吸管扎洞做出造型。表面刷一层蛋液。
步骤 11:
预热好的烤箱上下火160度烤20-25分钟,视表面颜色而定。
步骤 12:
烤好的饼干表面金黄,口感酥香。
步骤 13:
上手简单又好吃,赶快来晒图交作业哦!
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