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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
莲藕洗净去皮切丁
步骤 3:
胡萝卜洗净去皮切丁
步骤 4:
青椒洗净去蒂去籽切丁
步骤 5:
香菇洗净切丁
步骤 6:
切好蒜末、葱白
步骤 7:
锅中加入适量清水大火烧开放入藕丁
步骤 8:
放入香菇丁焯烫两分钟
步骤 9:
捞出沥干水分备用
步骤 10:
起油锅放入蒜末、葱白炒出香味
步骤 11:
放入胡萝卜煸炒两分钟
步骤 12:
放入焯烫后的藕丁和香菇丁翻炒片刻
步骤 13:
根据个人口味加入适量盐
步骤 14:
烹入一勺生抽翻炒均匀
步骤 15:
放入青椒丁翻炒断生即可
步骤 16:
鸡精调味
步骤 17:
什锦藕丁成品图
步骤 18:
色香味俱全,营养丰富!
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