酸奶小花溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄加入柠檬汁打发；

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入柠檬汁打发；

• 步骤 3：

  

  将奶粉加入打发的蛋黄中搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  将奶粉加入打发的蛋黄中搅拌均匀；

• 步骤 5：

  

  将蛋糊装入裱花袋中，挤入烤盘，采用上下火90度烤焙20分钟；

• 步骤 6：

  

  蛋白加入柠檬汁进行打发；

• 步骤 7：

  

  加入玉米淀粉进行继续打发至湿性发泡，出现小弯钩；

• 步骤 8：

  

  奶粉与酸奶混合均匀，加入打发的蛋白中混合均匀；

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋挤

• 步骤 10：

  

  挤入烤好的黄色溶豆边做为花瓣即可，

• 步骤 11：

  

  放入烤箱上下火90度烤焙60分钟即可。