鸡最好吃的地方，就是翅中，肉质筋道有嚼劲。
高端的食材，往往采用最朴素的烹饪方式，柠檬烤翅中快快做起来！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
柠檬烤翅中馋哭隔壁小孩收藏
浏览 90066
收藏 911
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 5个
- 生抽 2勺
- 老抽 少量
- 耗油 半勺
- 蜂蜜 1勺
- 料酒 2勺
- 黑胡椒 些许
- 盐 一点点
- 蒜 5瓣
- 姜 适量
- 柠檬 1个
- 芝麻 适量
柠檬烤翅中馋哭隔壁小孩的做法步骤
-
步骤 1：
翅中洗净，正反面各切三刀，再用牙签插几下
-
步骤 2：
加所有调料加进去，用保鲜袋给翅中做个马杀鸡，让它全面吸收，放入冰箱冷藏1小时；
-
步骤 3：
空气炸锅200°预热，垫一层锡纸，按照图示放入柠檬、鸡翅、蒜，入炸锅。 180°烤15分钟后，拿出来给翅中正反面刷一层蜂蜜，再入炸锅，160°烤10分钟，即可出锅！
-
步骤 4：
再放两片柠檬做装饰，完成！
小贴士
用空气炸锅的朋友，千万不要把温度开太高，会糊可以时不时看下上色情况。
烤一半后再刷一层蜂蜜，吃起来味道更好，信我准没错！
