韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  幸亏早上出门之前把鸡蛋炒了。把鸡蛋搅打成鸡蛋液，起油锅，倒入鸡蛋液。

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋炒熟备用。

• 步骤 3：

  

  将买回家的虾洗净。

• 步骤 4：

  

  去掉虾头和虾壳，将虾仁切段，加入料酒去腥。

• 步骤 5：

  

  倒入少许的生抽提鲜，一点白胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时。

• 步骤 6：

  

  韭菜洗净切成韭菜末。

• 步骤 7：

  

  将韭菜、鸡蛋和虾仁倒入盆中。

• 步骤 8：

  

  加入适量的花生油和食盐，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  提前和好的面醒发一个小时，面皮更软更劲道，擀皮开始包饺子了。

• 步骤 10：

  

  包好的饺子排排坐。

• 步骤 11：

  

  火锅里加入适量的纯净水，启动电源，将水烧开。

• 步骤 12：

  

  下入水饺。

• 步骤 13：

  

  将饺子煮开。

• 步骤 14：

  

  启动升降功能，特别好用，我觉得连盘子都可以省了。

• 步骤 15：

  

  开始吃吧，特别的鲜美。

• 步骤 16：

  

  皮超级无敌的薄，一锅不够吃。