酱香肉丝春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉和葱分别切丝备用。

• 步骤 2：

  

  肉丝里加入料酒去腥。

• 步骤 3：

  

  放入玉米淀粉和少许的食用油，打入鸡蛋清，搅拌均匀腌制二十分钟。

• 步骤 4：

  

  做料汁：小碗里放入甜面酱。

• 步骤 5：

  

  加入辣椒酱。

• 步骤 6：

  

  加入生抽。

• 步骤 7：

  

  加入蚝油。

• 步骤 8：

  

  加入小半碗凉开水充分的搅拌均匀，料汁就做好了。

• 步骤 9：

  

  炒锅里倒入适量的食用油，放入肉丝翻炒变色后倒入料汁。

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀大火收汁即可。

• 步骤 11：

  

  春饼上放上炒好的肉丝和切好的葱丝卷起来即可享用美味。

• 步骤 12：

  

  成品图，酱香浓郁！

• 步骤 13：

  

  咸香入味！

• 步骤 14：

  

  超级好吃！