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步骤 1:
准备三只大鸡翅,切小块
步骤 2:
鸡翅洗干净切块,下入蚝油、酱油、砂糖、沙茶酱、胡椒粉、淀粉、芝麻油、姜片、蒜头一起搅拌均匀
步骤 3:
腌制半小时以上
步骤 4:
冷水下锅蒸大概20分钟左右即可
步骤 5:
出锅前2分钟下入葱花调味更好
鸡肉要腌制才会入味,蒸的时间不要太久,要不然肉质会变老,下入淀粉会使鸡肉更滑嫩
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