爆炒羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱、姜、辣椒切好备用

• 步骤 2：

  

  羊腿肉切块、胡萝卜切片

• 步骤 3：

  

  锅烧热后倒入橄榄油，第一步放入花椒炸香，然后挑出，再放入辣椒、葱姜蒜煸炒

• 步骤 4：

  

  放入羊肉，翻炒两下后倒入料酒去味

• 步骤 5：

  

  接着放入两块冰糖和研磨器研磨出的黑胡椒，翻炒两分钟

• 步骤 6：

  

  放入胡萝卜、黑木耳翻炒后，放入盐再放入一小汤匙的酱油，翻炒一分钟后放入少量鸡精，装盘！