巧克力磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  110g室温软化的黄油+80g糖粉打至体积蓬松，颜色变浅

• 步骤 2：

  

  2个全蛋液分三次加入黄油中打匀

• 步骤 3：

  

  筛入90g低粉+20g可可粉+3g泡打粉拌至无干粉

• 步骤 4：

  

  再倒入25g巧克力豆拌匀

• 步骤 5：

  

  面糊倒入磅蛋糕模具中，表面撒上一层巧克力豆，烤箱上下火，中下层，170°，35分钟

• 步骤 6：

  

  烤制10分钟时，取出中间横划一刀后继续烤制

• 步骤 7：

  

  巧克力磅蛋糕