虾仁变一个吃法，功效就不同，又养颜又瘦身，真是一道好菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把葱薑蒜去杂质洗净，切成小丁备用

• 步骤 2：

  

  将先虾去除头和剥开壳，去杂质，冲洗干净，备用 虾肉用刀中间划开去虾肠，洗净，沥干水分，放入碗中，用料酒和盐腌製十分鐘左右备用

• 步骤 3：

  

  将不粘锅烧热，加入适量食用油烧热

• 步骤 4：

  

  将豆腐清洗干净，沥干水分，切成长块， 将豆腐加入锅内，香煎两面金黄色，即可

• 步骤 5：

  

  再加入适量食用油，放入葱薑蒜爆香

• 步骤 6：

  

  加入虾仁到锅内，翻炒片刻

• 步骤 7：

  

  炒到虾仁变红色，把虾从锅内捞出，放入碗内，备用

• 步骤 8：

  

  将海带清洗干净，切成块， 把海带放入锅内，爆炒香，捞出放入碗内，备用

• 步骤 9：

  

  将虾头壳放入锅内翻炒片刻，加入适量清水和料酒和盐，去除腥味

• 步骤 10：

  

  用中火煮到虾头壳奶白色，捞出到隔网，隔滤出虾汤来

• 步骤 11：

  

  将虾汤水加入锅内，

• 步骤 12：

  

  加入香煎豆腐和加入炒好海带

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖，焖煮到沸騰

• 步骤 14：

  

  加入酱油

• 步骤 15：

  

  加入胡椒粉和鸡精

• 步骤 16：

  

  再加入虾仁翻炒片刻

• 步骤 17：

  

  关火，加入少许芝麻香油

• 步骤 18：

  

  盛出碗内，撒上小米椒，食用，大人小孩都可以吃，非常鲜味，鲜到吃到停不下来，