红薯饼&紫薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯1个，紫薯1个

• 步骤 2：

  

  切小块

• 步骤 3：

  

  上锅蒸熟

• 步骤 4：

  

  压成泥

• 步骤 5：

  

  根据个人口味加适量白沙糖，糯米粉，一点点食用油（红薯和面团时可以不加水，紫薯比较硬，和面团时可以稍微加一点点开水）

• 步骤 6：

  

  趁热揉成面团

• 步骤 7：

  

  分成几个小面剂子

• 步骤 8：

  

  自己做的红豆沙馅，黑芝麻核桃花生馅，也团成几个小丸子，要比面剂子小（馅料都是熟哒）

• 步骤 9：

  

  将面剂子按压成面饼，馅料放进去，收口揉圆

• 步骤 10：

  

  红豆沙馅的

• 步骤 11：

  

  黑芝麻核桃花生馅的

• 步骤 12：

  

  底部涂一点食用油，表面撒几颗芝麻，放进电饼铛或平底锅加热

• 步骤 13：

  

  几分钟就熟啦

• 步骤 14：

  

  因为馅料是熟的，红薯和紫薯也是熟的，所以很快呦； 用蒸锅蒸也可以，就像买的粘豆包一样。