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步骤 1:
准备好食材,黄瓜一根,小葱一段,蒜瓣一个,鲜虾仁若干
步骤 2:
虾仁加一点料酒,盐,胡椒粉,抓匀腌制十分钟
步骤 3:
黄瓜去皮,去瓤
步骤 4:
处理好的黄瓜切段
步骤 5:
起锅烧油,葱蒜爆锅后加入虾仁翻炒至变色,下入黄瓜,加一点盐,翻炒至黄瓜断生
步骤 6:
青瓜炒虾仁完成了,虾仁的Q弹➕青瓜的爽脆,满足味蕾的享受
青瓜去皮后口感会更爽脆去瓤可以避免在炒的过程中出现较多的水分,影响口感还可以加胡萝卜,胡萝卜要焯水后和黄瓜一起加入
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多吃它,增加蛋白质,营养好吃
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