蚝油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生菜去尾洗净。

• 步骤 2：

  

  锅里烧烧水，加上食用油和盐，分几批烫熟生菜。

• 步骤 3：

  

  焯好水的生菜放在一旁备用。

• 步骤 4：

  

  全部焯好水之后，生菜上点缀一点去籽的小米辣。

• 步骤 5：

  

  锅里放少许底油，取一半的蒜子，炒成金黄色关火。

• 步骤 6：

  

  加入蚝油，水，食盐。大火烧开。

• 步骤 7：

  

  加入小半碗水淀粉，和一点食用油。炒至粘稠。

• 步骤 8：

  

  关火淋在生菜上。就可以上桌啦。