金鸡报喜无水手撕葱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，鸡洗净备用，姜切片，葱切段

• 步骤 2：

  

  用2-3片生姜摩擦鸡表皮，再把8-10克盐抹在鸡表皮，按摩片刻静置5分钟，再塞2片姜到鸡肚子里，有时间可以吹干一下表皮

• 步骤 3：

  

  容器里加入味达美料酒，鲜酱油，糖混合均匀，抹到鸡身上按摩一会，多按一会比较入味。

• 步骤 4：

  

  松下压力锅SR-S50K8内胆底部铺入大量葱和姜

• 步骤 5：

  

  把按摩过的鸡放入内胆，表面淋少许植物油，在静置20分钟

• 步骤 6：

  

  松下压力锅SR-S50K8选择无水料理5，时间选择15分钟，滑上锁盖按开就可以等着吃鸡了。⚠️看鸡的重量，重可以延长时间。这个鸡在1300克左右，我用了15分钟已经非常酥烂了！

• 步骤 7：

  

  时间到排气后打开锅盖，已经传来阵阵香味，鸡已经非常酥烂了！

• 步骤 8：

  

  把鸡移入盘中，洒上葱丝，用烧热的植物油浇上去，葱油鸡就做好了！

• 步骤 9：

  

  轻易就可以扯下鸡腿，诱人吧！