清炒豌豆苗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1 ，准备所需食材。

• 步骤 2：

  

  2，蒜米拍碎备用。

• 步骤 3：

  

  3，豆苗在清水里浸泡10分钟左右，捞出沥干水份，去除老叶备用

• 步骤 4：

  

  4，锅加热放油，油热后加入蒜、辣椒爆香。

• 步骤 5：

  

  5，放入豆苗，快速翻炒。

• 步骤 6：

  

  6，快熟时，加入少许食盐，再加点鸡精调味翻炒均匀，即可起锅。

• 步骤 7：

  

  7，成品